Kasbi goreng


Kasbi artinya singkong dalam bahasa Ambon.

Beberapa hari yang lalu, si Abi beli singkong di pasar. Kemudian dia goreng dan saya buatkan sambal. Hmm...saya jadi kangen Ambon

Ketika kuliah dulu, saya tinggal di asrama mahasiswa. Setiap pagi ada seorang gadis kecil bernama Jane yang keliling diblok2 asrama untuk menjajakan kasbi goreng dengan sambalnya. Buat saya aneh kok makan singkong goreng dengan sambal. Maklum kalau di rumah, ibu saya menyediakan singkong goreng dengan gula merah atau gula pasir. Teman2 mencoba meyakinkan saya bahwa kasbi goreng plus sambal tidak kalah nikmatnya. Iya juga, apa salahnya mencoba dan ternyata...setelah itu saya jadi ketagihan.

Sekarang di rumah lagi hangat2nya topik Sail Banda. Ingin sekali kesana. Duh, kasbi goreng plus sambal khas Ambon sudah terbayang2. Hmm...saya jadi teringat si gadis kecil Jane, kemanakah dia sekarang?

Comments

eka said…
Haduh, nyam-nyam.
SinceYen said…
Hmmm.. kasbi goreng denk sambal tuh senk ada lawang pung!!! Nyam... nyam...
jojo said…
wah... singkong goreng plus sambal....? kayaknya layak coba neeh....

jadi dah dapat tanggal buat ke Jakarta blum nih?
BMX photo said…
urgh.... jadi laper.... 0_0
de said…
kalo di menado, makan pisang goreng tepung pakai sambal. De juga bingung awalnya, tp enak aja tuh mbak
Linda said…
hmmmmm singkong dan sambelnya menggoda iman nih mbk

Popular posts from this blog

Belajar memanah @ Baliwoso Camp

A Forest of Fables

Martha Stewart